María Lucía Pollio

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• Tesis dirigidas (1)

• Artículos de revistas

  • Conocer y conocerse a través del teatro

    María Lucía Pollio

    Tercio creciente, ISSN-e 2340-9096, Nº. 14, 2018, págs. 65-76

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Determination of growth characteristics and lipolytic and proteolytic activities of Penicillium strains isolated from Argentinean salami

    María Lucía Pollio, Graciela Pose, Juan Segura, Vanesa Ludemann

    International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 96, Nº. 1, 2004, págs. 13-18

    

• Tesis dirigidas

  • Obtención, caracterización y determinación de la actividad antimicrobiana de la oleorresina de las bayas de Aguaribay (schinus molle linn.)

    Emilse Verónica Padín

    Tesis doctoral dirigida por María Lucía Pollio (dir. tes.). Universidad Nacional de Quilmes (2015).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: ridaa.unq.edu.ar
    

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