Jane Ann Boles

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• Artículos de revistas

  • Postprandial amino acids and health markers from organic grass-fed and conventional beef in healthy participants – a pilot randomized clinical trial

    Meghan L. Spears, Gwendolyn Cooper, Brett Sather, Emily Peterson, Jane Ann Boles, Brian Bothner, Mary P. Miles

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 23, Nº. 1, 2025

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  • Cooked turkey roasts have different processing caracteristics then cooked beef roasts

    Kelsey Groenlund, Jane Ann Boles, Janis Swan

    Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº 4, 2007, págs. 70-72

    

  • Effect of barley variety fed to steers on carcass characteristics and color and meat

    L.M.M. Surber, Jane Ann Boles, D.L. Boss, J.G. Bowman

    Journal of animal science, ISSN 0021-8812, Vol. 82, Nº. 7, 2004, págs. 2087-2091

    

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