Periodo de publicación recogido
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El papel potencial de los biosensores en la industria alimentaria
Begoña Pérez-Villarreal, B. Alfaro
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 19, Nº 8, 2000, págs. 89-92
Fernando Forcada Miranda, J.M Lozano, José Alfonso Abecia Martínez, Luis Ángel Zarazaga Garcés, B. Alfaro
XXII jornadas de la sociedad española de ovinotecnia y caprinotecnia / coord. por Manuel Pérez Rocha, Consejería de Agricultura Ganadería y Pesca, 1997, pág. 289
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