InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Application of flow cytometry to wine microorganisms
Cédric Longin, Clément Petitgonnet, Michèle Guilloux Benatier, Sandrine Rousseaux, Hervé Alexandre
Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 62 (April), 2017, págs. 221-231
Saccharomyces cerevisiae¿Oenococcus oeni interactions in wine: current knowledge and perspectives
Michèle Guilloux-Benatier, Jean Guzzo, Fabienne Remize, Peter J. Costello, Hervé Alexandre
International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 93, Nº. 2, 2004, págs. 141-154
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