Periodo de publicación recogido
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Educación nutricional en la escuela
Valentín Gavidia Catalán, Alejandro Asensi, Marta Talavera Ortega
Revista ROL de enfermería, ISSN 0210-5020, Vol. 27, Nº. 2, 2004 (Ejemplar dedicado a: Hábitos de alimentación), págs. 69-72
La televisión ¿factor de riego en determinados comportamientos?
Valentín Gavidia Catalán, Alejandro Asensi
Edetania: estudios y propuestas socio-educativas, ISSN 0214-8560, Nº. 27, 2002, págs. 115-130
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