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Llevando la clase al mercado: Productos de la dieta andina, historia y presencia en España
Gustavo Hernán Prado Prieto, Ángel Sebastián De Santis Miranda, Julia Cayuela García
Experiencias y estrategias de innovación educativa en las disciplinas humanísticas / coord. por Luis E. Íñigo Fernández, Victoria Hortelano, Amador Sánchez Sánchez, 2026, ISBN 979-13-7047-318-1, págs. 385-392
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