Luciana Rossetti

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• Artículos de revistas

  • Effective Management of Pecan Storage Conditions from Post-Harvest Through to Market Sale

    Paula Ormando, Marina Graciela Panozzo, Adriana María Descalzo, Sergio Rizzo, Karina Moreno, Gabriela María Grigioni, Enrique Frusso, Luciana Rossetti

    Agrociencia Uruguay, ISSN-e 2730-5066, Vol. 30, nro. Extra 1, 2026 (Ejemplar dedicado a: Investigaciones en pecán en Sudamérica)

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• Tesis

  • Diferenciación de leche y productos lácteos enriquecidos naturalmente en compuestos antioxidantes

    Luciana Rossetti

    Tesis doctoral dirigida por Adriana María Descalzo (dir. tes.), Nora Haydée Slobodianik (tut. tes.). Universidad de Buenos Aires (UBA) (2015).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: hdl.handle.net
    

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