Kusumiyati Kusumiyati

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  • Enhancing enoki mushroom shelf life using nanoparticle aloe vera and sodium alginate coatings

    Kusumiyati Kusumiyati, Mochamad Arief Soleh Soleh, Bambang Nurhadi, Wawan Sutari

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 23, Nº. 1, 2025

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  • Red guava (Psidium guajava L) juice increases hemoglobin levels in female adolescent

    Gusti Ayu Tirtawati, Kusumiyati Kusumiyati, Meivy Rompas, Maria Terok, Lorrien Grace Runtu, Vega Roosa Fione, Yulien Adam, Sesca Diana Solang

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 45, Nº. 1, 2025, págs. 96-102

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  • Physical and chemical properties of green chili pepper during storage in response to pre- and post-harvest application of moringa leaf extract

    Kusumiyati Kusumiyati, Nita Yuniati, Syariful Mubarok, Bambang Nurhadi, Jajang Sauman Hamdani, Muhamad Kadapi, Manikharda Manikharda, Yusuf Eka Maulana

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 22, Nº. 1, 2024

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