Periodo de publicación recogido
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Survival of Penicillium expansum and Patulin Production on Stored Apples after Wash Treatments
T.-L. Chen, B. H. Ingham, S. C. Ingham
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 69, Nº 8, 2004
Properties of Liposomes Prepared with Various Lipids
H.-M. Chang, Y.-T. Wang, T.-L. Chen, Y.-F. Hsieh, J.-H. Chang
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 67, Nº 8, 2002, págs. 2808-2813
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