María del Mar Churruca
Periodo de publicación recogido
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Colaboraciones en obras colectivas
Historia y futuro de la Academia Vasca de Gastronomía
María del Mar Churruca
Apuntes de gastronomías, 2024, págs. 11-15
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Libros
Juan José Lapitz, antología gastronómica
Juan Manuel Garmendia (ed. lit.), María del Mar Churruca (pr.), Fernando Sánchez Gómez (pr.)
Autoedición, 2022
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