Periodo de publicación recogido
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Nitrógeno asimilable y evaluación de riesgos microbiológicos en el vino
Antonio T. Palacios, Andrea Aguado, Irene Paniagua, David Carrillo
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3653, 2023 (Ejemplar dedicado a: Anuario técnico 2023), págs. 2016-2021
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