Periodo de publicación recogido
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Tra tradizione e innovazione: la complessa produzione dei vini naturali
M. Modesti, R. Riggi, G. Alfieri
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 8, Nº 3, 2024, págs. 30-37
Un futuro oltre i combustibili fossili
M. Modesti, G. Alfieri, R. Riggi
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 8, Nº 1, 2024, págs. 48-53
Macerazione a freddo e caratteristiche dei vini rossi spumanti
M. Modesti, R. Riggi, G. Alfieri
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 7, Nº 8, 2023, págs. 26-29
Gestione e razionalizzazione dei consumi idirici tramite pigging
M. Modesti, Gianmarco Alfieri, L. Cortellessa
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 7, Nº 7, 2023, págs. 72-79
Botrytis cinerea in forma nobile
M. Modesti
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 7, Nº 5, 2023, págs. 68-71
Fattori di rischio e propensione all'invecchiamento dei vini bianchi
F. Borghini, S. Ferrari, M. Modesti
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 6, Nº 5, 2022, págs. 68-71
Lieviti non-Saccharomyces per il biocontrollo in cantina
L. Angi, F. Luziatelli, M. Modesti
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 6, Nº 3, 2022, págs. 66-71
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