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Características fisicoquímicas y biofuncionales de biorresiduos florales de azafrán (Crocus sativus): Aplicación en alimentos funcionales
A.B. Maestre Hernández, Amina El Mihyaoui, Antonio Cano Lario, Josefa Hernández Ruiz, Marino Bañón Arnao
Jornadas de los grupos de trabajo de horticultura, alimentación y salud, fertilización y sustratos, fresón y otros frutos rojos, celebradas del 20 al 22 de marzo de 2024 en Cartagena / Josefa López Marín (ed. lit.), Victor Manuel Gallegos Cedillo (ed. lit.), Almudena Giménez Martínez (ed. lit.), Roberto A. Rodríguez (ed. lit.), 2024, ISBN 978-84-09-63831-4, págs. 20-23
Etude de composes bioactifs de plantes aromatiques et medicinales: Cladanthus mixtus L. et Matricaria chamomilla L.
Amina El Mihyaoui
Tesis doctoral dirigida por María Emilia Candela Castillo (dir. tes.), Ahmed Lamarti (dir. tes.). Universidad de Murcia (2022).
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