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Compuestos fenólicos y organoclorados relacionados con alteraciones sensoriales detectadas en vinos
C. García Vallejo, María Brigida Fernández de Simón Bermejo, J. A. Suarez, Estrella Cadahía, María Teresa Hernández García, A. Peña Iglesias
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin, Vol. 2, 1998, ISBN 972-8023-26-X, págs. 205-211
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