L. Amatria
Periodo de publicación recogido
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Colaboraciones en obras colectivas
Chistorra de Navarra: Perfil sensorial y composición físico-química
M.J. Beriain, Esteban Induráin Eraso, L. Amatria, I. Gómez, M.V. Sarriés, K. Insausti
XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza / Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Isabel Casasús Pueyo (aut.), Margalida Joy Torrens (aut.), Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Luis Varona Aguado (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Carlos Calvete Margolles (aut.), Joaquim Barcells Teres (aut.), Vol. 2, 2013, ISBN 978-84-695-7684-7, págs. 730-732
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