Periodo de publicación recogido
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Nota: estudio de la composición de la fracción no volátil de una bebida alcohólica de manzana a lo largo de su fabricación y envejecimiento
Enrique Dapena de la Fuente, A. Alvariño, E. Díaz, Juana María Mangas Roldán, J. Moreno Clavel
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 31, Nº. 3, 1991, págs. 423-429
Evaluación de variedades de escarola para cultivo de verano con blanqueo mediante gorro o goma
Carlos J. San Martín Izcue, Juan Ignacio Macua González, E. Díaz
V Jornadas del Grupo de Horticultura. Comunicaciones: Logroño, 17-19 de abril de 1996 / coord. por María Luisa Suso Martínez de Bujo, Alfonso Pardo Iglesias, 1996, ISBN 84-8125-086-4, págs. 103-108
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