Elena Calleja
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Utilidad de "Saccharomyces cerevisiae" para la bajada de grado alcohólico en fermentacion aeróbica
Pilar Morales Calvo, Andrea Martín Guindal, Elena Calleja, Jordi Tronchoni, Ramón González García
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3629, 2022 (Ejemplar dedicado a: Anuario Técnico 2022), págs. 2077-2083
Utilidad de "Saccharomyces cerevisiae" para la bajada de grado alcohólico en fermentación aeróbica
Pilar Morales Calvo, Andrea Martín Guindal, Elena Calleja, Jordi Tronchoni, Ramón González García
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3626, 1, 2022, págs. 1764-1766
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