Periodo de publicación recogido
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Giovanna Castañeda Saavedra, Silvia Ara Rojas, Rosa Aguirre Medrano, Edy Barnett Mendoza, Ana María Bernabel Liza, Luis Celi Saavedra, Mónica Ramos Escudero
Revista Campus, ISSN-e 1812-6049, Vol. 24, Nº. 27, 2019 (Ejemplar dedicado a: Campus XXVII), págs. 23-34
Optimización de parámetros del proceso de elaboración de chicha de jora
Silvia Ara Rojas, Ana Hurtado Alendes, Eddy Barnett Mendoza, Luis Celi Saavedra, Mónica Ramos Escudero
Revista Campus, ISSN-e 1812-6049, Vol. 23, Nº. 25, 2018 (Ejemplar dedicado a: Campus XXV), págs. 11-28
Giovanna Castañeda Saavedra, Mónica Ramos Escudero, Ana Bernabel Liza, Rosa Aguirre Medrano
Revista Campus, ISSN-e 1812-6049, Vol. 22, Nº. 23, 2017 (Ejemplar dedicado a: Campus XXIII), págs. 41-56
Fernando Ramos Escudero, Lady Ponce Dayer, Edy Barnett Mendoza, Luis Celi Saavedra, Mónica Ramos Escudero
Revista Campus, ISSN-e 1812-6049, Vol. 21, Nº. 21, 2016 (Ejemplar dedicado a: Campus XXI), págs. 101-108
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