Food Technology Neophobia Scale and Food Innovations Technology: Nutrition Needs & Business alignment for Next Normal
Juan Mejía Trejo, Carlos Gabriel Borbón Morales, Gonzalo Maldonado Guzmán, Juan Pablo Patiño Karam
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, ISSN 0188-4557, ISSN-e 2395-9169, Vol. 32, Nº. 59, 2022
Key Fail Factors as Innovation Strategies to be avoided: a comparative study between Mexican and American Social Impact Startup under COVID-19 pandemic times
Juan Mejía Trejo, José Sánchez Gutiérrez, Juan Pablo Patiño Karam
Norteamérica, ISSN-e 1870-3550, Vol. 17, Nº. 1, 2022
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