Isabel Picó Ledesma

• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • La cultura de la alimentación. Patrimonio gastronómico de las sociedades en proceso de cambio y su difusión

    José Aniorte Pérez, Borja Guilló Soler, Rafael Martínez García, Isabel Picó Ledesma, Marian Tristán Richarte

    El gusto en el museo 2021: actas III Congreso internacional sobre patrimonio alimentario y museos / Nuria Ramón Marqués (ed. lit.), 2022, ISBN 978-84-9048-996-3, págs. 231-246

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