Marisa de Fuentes
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
EVALUACIÓN FÍSICO QUÍMICA Y SENSORIAL DEL QUESO PASTA HILADA EN LA FÁBRICA LA VAQUITA
Marisa de Fuentes, Martha Nápoles García, Armando Antonio Macías González, María Eugenia Moreno Quintero
Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada “YACHASUN”, ISSN-e 2697-3456, Vol. 5, Nº. Extra 9, 2021, 3456 págs.
PROCEDIMIENTO DE OFERTA DE COMIDA SANA EN EL RESTAURANTE BUFFET DEL HOTEL CLUB AMIGO CARACOL: Artículo de investigación
Damaris Betancourt Avila, Rangel Porro Cruzate, Marisa de Fuentes, Darys Morales Mesa
Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada “YACHASUN”, ISSN-e 2697-3456, Vol. 4, Nº. Extra 7, 2020, 3456 págs.
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Colaboraciones en obras colectivas
El Practicum en los nuevos grados ¿un proceso de adaptación o una oportunidad para innovar ?
Marisa de Fuentes, María Vicenta González Argüello, Margarida Prats Ripoll
El Practicum más allá del empleo. Formación vs. training. Una universidad orientada a la formación y al desarrollo personal. Un practicum que responda a dicho propósito: X Symposium Internacional sobre el Prácticum y las Prácticas en Empresas en la Formación Universitaria. Poio (Pontevedra), 29 de junio-1 de julio de 2009 / coord. por Manuela Raposo Rivas, María Esther Martínez Figueira, Laura Lodeiro Enjo, Josefa del Carmen Fernández de la Iglesia, Adolfo Pérez Abellás, 2009, ISBN 978-84-692-3780-9, págs. 419-428
La investigación en el marco deportivo: biomecánica de la batida en el salto de longitud aplicado a los ciegos
Marisa de Fuentes, Miguel Ángel Torralba Jordán
Congreso estatal sobre prestación de servicios para personas ciegas y deficientes visuales: Madrid. Septiembre 1994, Vol. 2, 1996 (Area de cultura y deportes), ISBN 84-484-0082-8, págs. 411-413
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