Periodo de publicación recogido
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Variación estacional de la flora bacteriana en la leche de vaca producida en Baleares
Angela Soler Jaume, C. Ponsell, G. Ramón, M. de Paz, J.A. Núñez, Manuel Núñez Gutiérrez
VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988 / Sociedad Española de Microbiología. Grupo Especializado en Microbiología de los Alimentos (dir. congr.), 1988, págs. 103-104
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