Periodo de publicación recogido
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Fundación Herdez como proyecto cultural. Historia y recuperación de un legado familiar
Azucena Suárez de Miguel, Karla Richterich
Actas II Congreso internacional sobre patrimonio alimentario y museos. El gusto en el museo 2020 / coord. por Nuria Ramón Marqués, 2021, ISBN 9788490488010, pág. 87
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