Periodo de publicación recogido
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Transformación digital de las líneas de jamón cocido
Eva Fernández, Marta Xargayó, Pere Canadell, Josep Tarradas, Josep Lagares
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 305 (Abril), 2022, págs. 55-64
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