Juan Camilo Mazo Rivas

• Colaboraciones en obras colectivas (1)
• Tesis dirigidas (1)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Evaluación de tecnologías para la extracción de compuestos fenólicos de cacao

    E. Acosta Nieto, Juan Camilo Mazo Rivas, Cristina García Viguera

    Proceedings of the 10th Workshop on Agri-Food Research for young researchers. WIA. 21 / coord. por Francisco Artés Hernández, Raúl Zornoza Belmonte, Juan Antonio Fernández Hernández, María Dolores de Miguel Gómez, Juan José Alarcón Cabañero, José Cos Terrer, José Miguel Molina Martínez, 2022, ISBN 978-84-17853-47-1, págs. 25-28

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• Tesis dirigidas

  • Obtención de un extracto de cacao y café con alto contenido de compuestos bioactivos

    Elly Vanesa Acosta Otálvaro

    Tesis doctoral dirigida por Cristina García Viguera (dir. tes.), Juan Camilo Mazo Rivas (codir. tes.). Universidad Politécnica de Cartagena (2021).

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    • Tesis en acceso abierto en: Repositorio Digital de la UPCT
    

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