Luis Alejandro Ramos

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  • Caracterización bromatológica y evaluación de la actividad antimi- crobiana en cáscara de banano Ecuatoriano (Musa paradisiaca)

    Gabriela Pilco, Dayana Borja, Maria Lorena Goetschel, Paulette Andrade, Jorge Irazabal, Paul Vargas Jentzsch, José Luis Guil Guerrero, Víctor Rueda-Ayala, Luis Alejandro Ramos

    Enfoque UTE: Facultad de Ciencias de la Ingeniería e Industrias - Universidad UTE, ISSN-e 1390-6542, Vol. 9, Nº. 2, 2018, págs. 48-58

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