Periodo de publicación recogido
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Aceite de maracuyá (Passiflora edulis): Aprovechamiento de las semillas en productos cosméticos.
Janeth Fabiola Proaño Bastidas, Erika Rivadeneira, Pablo Moncayo, Elizabeth Mosquera
Enfoque UTE: Facultad de Ciencias de la Ingeniería e Industrias - Universidad UTE, ISSN-e 1390-6542, Vol. 11, Nº. 1, 2020, págs. 119-129
Calidad del fruto y pérdidas poscosecha de banano orgánico (Musa acuminata) en el Ecuador
Wilson Arturo Vásquez Castillo, Mauricio Racines Oliva, Pablo Moncayo, William Fernando Viera Arroyo, María Seraquive
Enfoque UTE: Facultad de Ciencias de la Ingeniería e Industrias - Universidad UTE, ISSN-e 1390-6542, Vol. 10, Nº. 4, 2019, págs. 57-66
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