Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
|
|
|
Modificaciones de textura en aceitunas aliñadas
Concepción Saldaña Ortíz-Repiso
Tesis doctoral dirigida por Felipe Alcudia González (dir. tes.), Antonia Heredia Moreno (dir. tes.), Juan Fernández-Bolaños Guzmán (dir. tes.). Universidad de Sevilla (1994).
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados