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La influencia de las razas andaluzas en el mundo. El caso del descubrimiento de América
A. Rodero, Evangelina Rodero Serrano
Patrimonio ganadero andaluz: La ganadería andaluza en el siglo XXI (Volumen I) / coord. por Evangelina Rodero Serrano, María Mercedes Valera Córdoba, Vol. 1, 2007, ISBN 978-84-8474-226-5, págs. 83-104
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