Periodo de publicación recogido
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Y. Pérez Milian, Irenia Gallardo Aguilar, F. Sarria Quesada, M. Pérez Penton
Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 77, Nº. 591, 2020, págs. 209-214
Obtención de jarabes glucosados a partir de harina de sorgo UDG-110 mediante hidrólisis enzimática
Y. Pérez Milian, Irenia Gallardo Aguilar, L. Rega Lopez, F. Sarria Quesada, M. Pérez Penton
Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 76, Nº. 588, 2019, págs. 292-298
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