Juan Manuel Alderete

• Artículos de revistas (2)
• Colaboraciones en obras colectivas (2)

• Artículos de revistas

  • Diseño y validación de indicadores para sistemas de gestión de la calidad y de la inocuidad alimentaria

    Juan Manuel Alderete

    593 Digital Publisher CEIT, ISSN-e 2588-0705, Vol. 3, Nº. 6, 2018 (Ejemplar dedicado a: Finance), págs. 42-51

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  • Aceite de oliva argentino: determinación de estrategias para su comercialización

    Juan Manuel Alderete, Gastón Maraulo, Mariana Gabriela Ugarte

    593 Digital Publisher CEIT, ISSN-e 2588-0705, Vol. 3, Nº. 4, 2018 (Ejemplar dedicado a: Admistration), págs. 49-55

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Determinación del impacto de una iniciativa de innovación con TT.II.CC. sobre el desempeño de los estudiantes de la asignatura "Calidad" de la Universidad Nacional de Lanús

    Juan Manuel Alderete, Mariana Gabriela Ugarte

    CUICIID 2017: congreso Universitario Internacional sobre la comunicación en la profesión y en la Universidad de hoy. Contenidos, investigación, innovación y docencia / coord. por David Caldevilla Domínguez, 2017, ISBN 978-84-697-4542-7, pág. 996

    

  • Eficacia de una iniciativa de innovación de la enseñanza: el caso de asignatura «calidad» de la Universidad Nacional de Lanús

    Juan Manuel Alderete, Mariana Gabriela Ugarte

    Pantallas que educan / coord. por Antonio Rafael Fernández Paradas, 2017, ISBN 978-84-309-7383-5, págs. 31-35

    

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