Periodo de publicación recogido
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Yamid Alexis Pinchao Pinchao, Luis Eduardo Ordoñez Santos, Oswaldo Osorio Mora
DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 86, Nº. 210, 2019, págs. 211-215
Yamid Alexis Pinchao Pinchao, Oswaldo Osorio Mora, Oscar Checa Coral, Elizabeth Tobar
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 30, Nº. 4, 2019, págs. 59-68
Johana C. Andrade, Yamid Alexis Pinchao Pinchao, Oswaldo Osorio Mora, Diego F. Mejía España
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 27, Nº. 5, 2016, págs. 15-26
Yamid Alexis Pinchao Pinchao, Johana C. Andrade, Oswaldo Osorio Mora
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 27, Nº. 4, 2016, págs. 43-52
Inactivación Térmica de Pectinmetilesterasa en Jugo de Uchuva (Physalis peruviana L.)
Yamid Alexis Pinchao Pinchao, Oswaldo Osorio Mora, Diego F. Mejía España
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 25, Nº. 5, 2014, págs. 55-64
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