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Antocianinas y color en grano y olote de maíz morado peruano cultivado en Jalisco, México
Ángel Daniel Aguilar Hernández, Yolanda Salinas Moreno, José Luis Ramírez Díaz, Ivone Alemán de la Torre, Edgardo Bautista Ramírez, Hugo Ernesto Flores López
Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 10, Nº. 5, 2019, págs. 1071-1082
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