Julio César Gutiérrez

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  • Evaluación del bagazo de sábila para la extracción de pectina a escala de laboratorio

    Maria Eugenia Moreno Quintero, Julio César Gutiérrez, Delington Márquez Méndez, Noel José Heredia Perozo

    CIENCIAMATRIA, ISSN-e 2610-802X, ISSN 2542-3029, Vol. 3, Nº. 5, 2017, págs. 117-132

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