Mercedes Ramos

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  • Influencia de la germinación en la composición del Phaseolus vulgaris y Vigna sinensis

    Mercedes Ramos, Elba Sangronis

    Agronomía Tropical, ISSN 0002-192X, Vol. 56, Nº. 4, 2006

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  • Proteolysis, protein distribution and stability of UHT milk during storage at room temperature

    Mónica R. García-Risco, Rosina López Fandiño, Mercedes Ramos

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 79, Nº 9, 1999, págs. 1171-1178

    

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