Periodo de publicación recogido
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Use of odorant series for extra virgin olive oil aroma characterisation.
Alessandro Genovese, Nicola Caporaso, Terigi Leone, Antonello Paduano, Carmen Mena, Maria A Perez-Jimenez, Raffaele Sacchi
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 3, 2019, págs. 1215-1224
Alessandro Genovese, Tiziana Rispoli, Raffaele Sacchi
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 9, 2018, págs. 3376-3383
Fruit position within the canopy affects kernel lipid composition of hazelnuts.
Antonio Pannico, Chiara Cirillo, Matteo Giaccone, Pasquale Scognamiglio, R. Romano, Nicola Caporaso, Raffaele Sacchi, Boris Basile
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 14, 2017, págs. 4790-4799
Vincenzo Fogliano, Monica Gallo, Raffaele Sacchi, Alberto Ritieni, Dorotea Della Medaglia, Maria Luisa Ambrosino, Simona M Monti
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 79, Nº 13, 1999, págs. 1803-1808
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