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Determinación del ácido ϒ-aminobutírico (GABA) en fruta de azufaifo (Ziziphus jujuba Mill.)
Pu Yunfeng, Andew J. Sinclair, Zhong Jianjun, Liu Donghong, Song Lijun
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 17, Nº. 1, 2019, págs. 158-162
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