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Viande de porc: améliorer la valeur nutritive et la qualité gustative
Martina Müller Richli, Monika Zurlinden, Eugenia Harms, Curdin Giger, Patrick Stratz, Martin Scheeder
Recherche agronomique suisse, ISSN 1663-7917, Vol. 10, Nº. 4, 2019, págs. 148-155
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