Jesus Maria Bermejo Garcia

• Colaboraciones en obras colectivas (2)
• Tesis (1)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Influencia de las condiciones de cultivo en la termoresistencia de levaduras presentes durante el procesado de frutas

    Jesus Maria Bermejo Garcia, Juan Blas Dominguez Eguía

    VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988 / Sociedad Española de Microbiología. Grupo Especializado en Microbiología de los Alimentos (dir. congr.), 1988, pág. 135

    

  • Alteraciones microbianas de los refrescos

    Juan Blas Dominguez Eguía, Jesus Maria Bermejo Garcia

    VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988 / Sociedad Española de Microbiología. Grupo Especializado en Microbiología de los Alimentos (dir. congr.), 1988, págs. 213-216

    

• Tesis

  • Alteraciones físico-químicas y microbiológicas de los zumos de frutas durante su proceso de extracción y concentración

    Jesus Maria Bermejo Garcia

    Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (1990).

    • Resumen
    

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