Dos Anjos Pimenta Marques Maia Ferro Palma Silvina
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Tesis
Estudio de la influencia del sistema de elaboración en la calidad del lomo curado alentejano
Dos Anjos Pimenta Marques Maia Ferro Palma Silvina
Tesis doctoral dirigida por María Carmen García González (dir. tes.). Universidad de Extremadura (2006).
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