Periodo de publicación recogido
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Xianli Gao, Yiyun Yin, Jingkun Yan, Junke Zhang, Haile Ma, Cunshan Zhou
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 7, 2019, págs. 3359-3366
Degradation kinetics of aflatoxin B1 and B2 in solid medium by using pulsed light irradiation.
Bei Wang, Noreen E Mahoney, Ragab Khir, Bengang Wu, Cunshan Zhou, Zhongli Pan, Haile Ma
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 14, 2018, págs. 5220-5224
Application of pretreatment methods on agricultural products prior to frying: a review.
Ayobami Olayemi Oladejo, Haile Ma, Wenjuan Qu, Cunshan Zhou, Bengang Wu, Benjamin Bernard Uzoejinwa, Daniel I. Onwude, Xue Yang
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 2, 2018, págs. 456-466
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