Periodo de publicación recogido
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Evaluation of Chilling Injury in Mangoes Using Multispectral Imaging
Norhashila Hashim, Daniel I. Onwude, Muhamad Syafiq Osman
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 83, Nº 5, 2018, págs. 1271-1279
Daniel I. Onwude, Norhashila Hashim, Khalina Abdan, Rimfiel Janius, Guangnan Chen
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 4, 2018, págs. 1310-1324
Application of pretreatment methods on agricultural products prior to frying: a review.
Ayobami Olayemi Oladejo, Haile Ma, Wenjuan Qu, Cunshan Zhou, Bengang Wu, Benjamin Bernard Uzoejinwa, Daniel I. Onwude, Xue Yang
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 2, 2018, págs. 456-466
Microwave drying of germinated corn and its effect on phytochemical properties.
Oraporn Bualuang, Daniel I. Onwude, Kwanta Pracha
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 9, 2017, págs. 2999-3004
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