Alejandro H. Buschmann
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Artículos de revistas
Macromolecular Antioxidants and Dietary Fiber in Edible Seaweeds
Nerea Sanz‐Pintos, Jara Pérez Jiménez, Alejandro H. Buschmann, José Rodrigo Vergara‐Salinas, José Ricardo Pérez‐Correa, Fulgencio D. Saura Calixto
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 2, 2017, págs. 289-295
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