Periodo de publicación recogido
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Gabriele Serreli, Alessandra Incani, Angela Atzeri, Alberto Angioni, Marco Campus, Emanuele Cauli, Roberto Zurru, Monica Deiana
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 2, 2017, págs. 380-385
P. Monllor, Gema Romero Moraleda, A. Roca, Raquel Muelas Domingo, Angela Atzeri, J.R. Díaz
XLI Congreso nacional de la sociedad española de ovinotecnia y caprinotecnia (SEOC): XVII congreso internacional SEOC / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Valentín Pérez Pérez, Raúl Bodas Rodríguez, Josep Mateos, Manuel Sánchez Rodríguez, 2016, ISBN 978-84-608-8680-8, págs. 136-141
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