Periodo de publicación recogido
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Dianini Hüttner Kringel, Mariana Dias Antunes, Bruna Klein, Renato Lopes Crizel, Roger Wagner, Roberto Pedroso de Oliveira, Alvaro Renato Guerra Dias, Elessandra da Rosa Zavareze
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 11, 2017, págs. 2598-2605
Shanise Lisie Mello El Halal, Rosana Colussi, Bárbara Biduski, Jarine Amaral do Evangelho, Graziella Pinheiro Bruni, Mariana Dias Antunes, Alvaro Renato Guerra Dias, Elessandra da Rosa Zavareze
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 2, 2017, págs. 411-419
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