Periodo de publicación recogido
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Influencia de las condiciones de almacenamiento en la degradación de vitamina C
María Riera, Yunet Gómez Salcedo
Publicaciones en Ciencias y Tecnología, ISSN 1856-8890, ISSN-e 2477-9660, Vol. 13, Nº. 2 (julio-diciembre), 2019, págs. 3-11
Evaluación ergonómica en el área de desposte de una empresa venezolana productora de cárnicos
María Riera, Dicmary Aranguren Herrera
Publicaciones en Ciencias y Tecnología, ISSN 1856-8890, ISSN-e 2477-9660, Vol. 10, Nº. 2 (Julio-Diciembre), 2016, págs. 68-76
Control de riesgos físicos en una empresa productora de tuberías
María Riera, Blanca Giménez
Publicaciones en Ciencias y Tecnología, ISSN 1856-8890, ISSN-e 2477-9660, Vol. 8, Nº. 2 (Julio-Diciembre), 2014, págs. 105-128
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