Pablo Quintero del Rivero

• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Determinación de la energía bruta de un alimento mediante bomba calorimétrica adiabática

    Pablo Quintero del Rivero, Fermín Ignacio Milagro Yoldi

    Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones / coord. por Santiago Navas Carretero; José Alfredo Martínez Hernández (dir.), María Puy Portillo Baquedano (dir.), 2011, ISBN 978-84-9835-397-6, págs. 119-122

    

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