InstitucionesÁrea de conocimientoAclaración de materia/profesión
Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Soluciones naturales contra los patógenos alimentarios
Amaia Lasagabaster
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 490, 2018, págs. 87-89
Inactivación de microorganismos utilizando la luz pulsada
Mari Luz Artíguez, Amaia Lasagabaster, Íñigo Martínez de Marañón Ibabe
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 27, Nº 237, 2008, págs. 52-55
Amaia Lasagabaster
Tesis doctoral dirigida por Íñigo Martínez de Marañón Ibabe (dir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (2009).
Tesis doctoral dirigida por Amaia Lasagabaster (dir. tes.), Estíbaliz Mateo Alesanco (dir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (2020).
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