Periodo de publicación recogido
|
|
|
Yuan Gao, Meng Wang, Nan Jiang, Sheng-Yao Wang, Xiaoyuan Feng
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 7, 2019, págs. 3555-3562
Xuexiao Cao, Meng Wang, Lili Sun, Xiaoliang Ren, Gaosheng Pei
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 9, 2018, págs. 3588-3594
Acidic electrolysed water delays browning by destroying conformation of polyphenoloxidase.
Jiangping Sun, Meng Wang, Haiquan Liu, Jing Xie, Yingjie Pan, Changhua Xu, Yong Zhao
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 1, 2018, págs. 147-153
Lin Lin, Baogang Wang, Meng Wang, Jiankang Cao, Jingjing Zhang, Yu Wu, Weibo Jiang
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 88, Nº 5, 2008, págs. 877-884
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados