Periodo de publicación recogido
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Preventing the wound-induced deterioration of Yali pears by chitosan coating treatments
Jian Li, Jiaqi Yan, Jiankang Cao, Yumei Zhao, Weibo Jiang
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 18, Nº 2, 2012, págs. 123-128
Lin Lin, Baogang Wang, Meng Wang, Jiankang Cao, Jingjing Zhang, Yu Wu, Weibo Jiang
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 88, Nº 5, 2008, págs. 877-884
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